Jednoduché a chutné. Recept na cuketové bramboráky je mix inspirace zdravé kuchyně a tradičního receptu na bramborákové těsto. Jedná se o pečenou variantu, takže zde odpadá jakýkoliv žlučníkový šok 😅.

Ingredience: 6 velkých cuket, 3 stroužky česneku, 150g nastrouhané goudy či jiného sýra, sůl a pepř.

Postup: cukety nastrouháme a opravdu pečlivě je zbavíme veškeré vody, přidáme sůl, pepř, vylisovaný česnek a nastrouhaný sýr. Na pečící papír připravíme tenké placky a dáme zapéct do trouby na 10-12 minut (200 C).

Po vytažení z trouby necháme odležet.