Jogurtový chléb/placka, s parmezánem, koriandrem a kurkumou

💥💥 naprosto delikátní recept 💥💥

Obecně jsem milovníkem dobrého sendviče po ránu a pro Michellku stále vymýšlím nové varianty snídaní nebo svačin, protože pro mě kupované polotovary v naší kuchyni neexistují nebo minimálně.

Nikdy by mě nenapadlo, že něco tak jednoduchého může být tak lahodné 🙂

Ingredience: 1 placka – 4 lžíce hladké mouky, dá se dát i žitná, špetka soli, pepře a kurkumy, lžička prášku na pečení, velká lžíce řeckého nebo jiného hutného bílého jogurtu, 150-200 ml vody, parmezán nebo jakýkoliv jiný sýr, šunka, cherry rajčata, koriandr nebo šnitlik, prostě cokoliv zeleného :), fialová cibule

Čas přípravy: 20 minut

Postup přípravy: smícháme mouku, koření, jogurt a vodu tak, aby nám vznikla táhlá hutná kaše. Na pánvi rozpálíme kostičku másla, těsto rozprostřeme a opékáme cca 8-10 minut. Na placku přidáme nastrouhaný sýr, šunku, rajčátka, cibuli, koriandr a placku přehneme napůl a smažíme z každé strany další 4 – 5 minut do zlatova.

Tip: na dochucení posypeme hoblinkami parmezánu a přidáme natvrdo uvařené vajíčko. Vpodstatě lze přidat jakékoliv ingredience dle chuti.

Inspirace: Jamie Oliver

Dobrou chuť ❤️

Leave a comment