Některé dny se vyplácí odlehčit zeleninovým salátem, který je neuvěřitelně jednoduchý na přípravu. Tento salát může být zároveň výbornou náhradou za přílohu k masovému chodu. Za mě osobně tento salát a dobrý steak = perfektní kombinace.

Ingredience: Salát KALE (zelený), 5 ředkviček, jedna fialová cibule, žlutá paprika, cherry rajčata, 4 okurky, lze přidat koriandr nebo petželku. Zálivka: kvalitní tachína, kvalitní balsamiko, sůl, pepř, citronová šťáva, voda, olivový olej.

Příprava: zeleninu nakrájíme, smícháme a přidáme zálivku. Zálivku si připravíme takto: 5 velkých lžic tachíny, 3 lžíce balsamika, lžička citronové šťávy, troška olivového oleje, sůl (himalájská), pepř a trocha vody. Rozmícháme a salát zalijeme.

Příprava: 25-30 minut

Počet porcí: 3

Dobrou chuť ❤️